Þrífið tómatinn undir köldu vatni og skerið hann í litla bita.
Sjóðið blómkálið.
Bræðið smjörið.
Setjið blómkálið í fallegt eldfast mót og hellið smjörinu yfir.
Stráið brauðmylsnunni yfir blómkálið og setjið tómat bitana, eggið og rifna ostinn ofan á blómkálið.